Nông nghiệp tiến bộ trước hết phải là nền nông nghiệp bình yên

Báo NNVN đã thảo luận mang PGS.TS Vũ Trọng Khải, chuyên gia độc lập về chế độ tạo ra nông nghiệp và nông thôn, nói quanh vấn đề này.

Theo PGS.TS Vũ Trọng Khải, trước nhất, chúng ta phải đồng ý có nhau thế nào là 1 nền nông nghiệp văn minh. Ông cho rằng không hề cứ khiến nhà kính, làm cho nhà lưới thật phổ quát thì ấy là nông nghiệp văn minh. nhưng mà một nền nông nghiệp tân tiến thì phải giải quyết được 3 mục tiêu: phát triển kinh tế, phát triển văn hóa - phố hội, bảo vệ môi trường sinh thái tự nhiên và nhân bản.

ấy là mục tiêu tổng quát. Trên hạ tầng đấy, cần xác định những mục tiêu chi tiết của từng thời đoạn phát hành bằng các chỉ tiêu chi tiết và xây dựng một hệ thống chế độ phục vụ cho mục đích ấy. chế độ phải huy động được mọi nguồn lực trong khoảng quốc gia, tổ chức, nông dân và nước ngoài để đầu cơ vào nông nghiệp (nhân lực, vốn và công nghệ).

Thưa ông, một nền nông nghiệp tân tiến thì đòi hỏi tối thiểu của nó phải là gì?

Muốn sở hữu 1 nền nông nghiệp hiện đại, trước nhất, ta phải lấy mức tối thiểu là một nền nông nghiệp an ninh cho người tạo ra, người phung phí trong và ngoài nước, an toàn cho môi trường thọ thái.

bây giờ chúng ta đã thực thụ an toàn thực phẩm hay chưa? Tiêu chuẩn bình an tối thiểu của nông nghiệp Việt Nam bây chừ là VietGAP. Hàng năm, lĩnh vực nông nghiệp vẫn đang xác nhận chỗ A, chỗ B, chỗ C đạt tiêu chuẩn VietGAP…

nhưng mà diện tích, sản lượng nông sản đạt tiêu chuẩn VietGAP thu được bao lăm phần trăm? Còn lại một diện tích lớn, sản lượng phệ chưa đạt tiêu chuẩn VietGAP hay bất cứ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nào khác, nhưng vẫn đang nghiễm nhiên được lưu thông, buôn bán trên thị phần nội địa. đấy là một nền nông nghiệp đang đầu độc cả dân tộc một cách thức hợp lí, sở hữu đúng vậy không?

Lượng nông phẩm khiến ra mỗi năm, nhiều phần đang được cung cấp cho sắp 100 triệu người trong nước, phần nhỏ dại còn lại dành cho xuất khẩu.

thị trường 100 triệu dân rất to, rất cần thiết. Chính bởi vậy, điều trước tiên nhưng nền nông nghiệp tiến bộ phải làm cho được là cung ứng item an toàn cho toàn thị trấn hội. Tiêu chuẩn VietGAP đã là tiêu chuẩn rẻ nhất thì phải nỗ lực làm cho bằng được.

trong thời gian đến, Bộ NN-PTNT cần thành lập và khai triển chương trình quốc gia toàn dân sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP để cung cấp nông sản bình yên cho thị phần nội địa. Chỉ nông phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP trở lên mới được lưu thông, sắm sửa. nông sản không đạt tiêu chuẩn VietGAP thì chấm dứt khoát ko được cho lưu thông.



PGS.TS Vũ Trọng Khải: Nông nghiệp hiện đại phải bảo vệ môi trường sinh thái. Ảnh: è Trung.

Mặt khác, 1 nền nông nghiệp bình an phải đảm bảo phục vụ đủ nhu cầu dinh dưỡng cho mọi người dân Việt Nam. một nền nông nghiệp tiến bộ trước hết phải bảo đảm an toàn dinh dưỡng cho hầu hết mọi gia đình, người dân Việt Nam. Họ phải có tài năng tìm đủ lương thực và thực phẩm theo nhu cầu dinh dưỡng cho mình.

an toàn dinh dưỡng không phải chỉ biểu hiện trong việc cung ứng đủ mà còn là đúng có mọi nhu cầu của người dân theo từng lứa tuổi. ngành nông nghiệp Việt Nam cần phải hướng tới mục đích bình yên dinh dưỡng cho từng đối tượng người dân Việt Nam.

1 đòi hỏi quan trọng khác của nền nông nghiệp văn minh là phải kiểm soát an ninh môi trường sinh thái. Đầu thập niên 1990, nước ta đã thực hiện chương trình 327 về phủ xanh đất trống, đồi núi trọc. ngoài ra, khi thực hiện chương trình này, chúng ta đã sở hữu một ý kiến ko đúng là cứ cây nào phủ xanh, đất trống đồi núi trọc thì đều là rừng.

Năm 2006, chúng ta lại sở hữu chủ trương chuyển 100 ngàn ha rừng tự nhiên nghèo sang trồng cao su. từ chủ trương đó, lâm trường Minh Đức ở Bình Phước mang hơn 40 nghìn hecta rừng thiên nhiên, nay đã biến thành vườn cao su, điều, bưởi da xanh …

đó là chủ trương sai lạc, bởi rừng cao su, rừng keo lai, rừng tràm… là những cái rừng chỉ với 1 cái cây, nên chẳng thể bảo vệ được môi trường thọ thái. Muốn bảo kê được môi trường sinh thái, thì phải là rừng tự nhiên, dù là rừng tự nhiên nghèo.

bởi vì rừng tự nhiên là rừng hỗn giao, đa tầng, đa lớp tạo thành thảm thực vật um tùm nên thế hệ giữ được nước, làm cho giảm bọn. lũ lụt tiêu diệt nặng nài nỉ miền Trung cách đây không lâu là 1 bài học bự cho việc rừng tự nhiên bị hủy hoại trong rộng rãi năm qua.

Để kiểm soát an ninh môi trường sinh thái, rừng thiên nhiên phải được coi là một phòng ban quan trọng nhất của kết cấu cơ sở vật chất sinh thái của nước nhà. sở hữu ý kiến đó, tôi cho rằng Bộ NN-PTNT cần xây dựng và triển khai 1 chương trình nước nhà tái lập rừng thiên nhiên ở Đông Bắc, Tây Bắc…, đặc biệt ở Tây Nguyên.

Nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp mưu trí, nông nghiệp số… là các khái niệm mà người ta đang đề cập đến phổ quát chỉ mất khoảng qua. ấy sở hữu phải là những yếu tố của nông nghiệp hiện đại ko, thưa ông?

vận dụng kỹ thuật cao trong sản xuất và quản lí là một trong các nhân tố rất cần thiết để tiến bộ lĩnh vực nông nghiệp.

nhưng đề cập đến việc vận dụng kỹ thuật cao, thì với 3 yếu tố phải được sản xuất. đầu tiên, phải đào tạo 1 tầng lớp dân cày mang học, những “thanh nông tri điền”, các nông dân chuyên nghiệp, thay thế cho “lão nông tri điền”, cha truyền con nối.

Chỉ mang một lực lượng công tích trẻ được huấn luyện, lành nghề thì mới thực hiện được rẻ tiêu chuẩn VietGAP, ứng dụng kỹ thuật cao. nhu yếu chính sách dạy nghề nông free cho con em nông dân với điều kiện học dứt phải trở về khiến nông dân.



PGS.TS Vũ Trọng Khải: Phải huấn luyện những nông dân giỏi, "thanh nông tri điền". Ảnh: trằn Trung.

Luật Đất đai cần phải được sửa đổi theo hướng thừa nhận quyền tứ hữu đất đai của nông dân, tạo cơ sở pháp lý để tác động tích tụ, tập hợp ruộng rẫy. nếu như ko với tích tụ, tập hợp ruộng đất, những người dân cày được huấn luyện nghề sẽ ko có đất dụng võ. đời nào học dứt trở về nhà vẫn chỉ quản lý 5 - 7 công đất? Họ cần được điều hành 1 diện tích tạo ra đủ bự để có ích thế kinh tế theo quy mô.

tàng trữ, tụ hội ruộng đất khiến cho ngày càng tăng quy mô sử dụng đất của mỗi nông trại để hữu ích thế kinh tế theo quy mô. tích tụ ruộng rẫy là cách thức trang trại sử dụng vốn của mình (vốn thu thập hay vốn vay) để tậu thêm ruộng đất.

Còn tập hợp ruộng đất là vài nông trại sáp nhập phát triển một trang trại mập hơn bằng cách tự nguyện hay tậu bán. ấy là cơ sở tạo lập vùng sản xuất tụ họp, chuyên môn hóa phát hành bền vững và hiệu quả cao, nhờ ứng dụng công nghệ tân tiến.

phát triển cánh đồng bự bây giờ ở 1 số địa phương chẳng hề là tàng trữ hay tụ hợp ruộng nương, nhưng mà bản tính chỉ là tập trung sản xuất, theo phép tắc “liền đồng, cùng trà giống, khác chủ”. những chủ ruộng vẫn là những nông dân nhỏ tuổi nên rất ko vững bền bởi khó quản lí trong việc thực hiện tiêu chuẩn kĩ thuật như VietGAP…, và các quy định khác của sản xuất theo hợp đồng.

yếu tố thứ ba là ảnh hưởng công nghệ khoa học trong nông nghiệp. Nông nghiệp Việt Nam đang phải đương đầu có một vấn đề rất nan giải là biến đổi khí hậu. thành ra, phải đầu cơ mạnh cho kỹ thuật công nghệ, nhất là nhân công công nghệ để sở hữu được những chuyên gia đầu ngành, nghiên cứu mua ra các giống và khoa học mới vừa thích nghi được sở hữu chuyển đổi khí hậu, vừa đáp ứng được nhu cầu thị phần.

Trong 1 nền nông nghiệp tân tiến, dân cày và doanh nghiệp sẽ vào vai trò như thế nào trong việc hiện ra những chuỗi giá trị nông sản?

lâu nay, chúng ta nhắc phổ quát về chuỗi trị giá nông sản, nhưng ko ai đề cập rõ trong chuỗi đó, vai trò từng chủ thể tham gia là như thế nào. do đó, cần phải làm rõ nội dung này.

Trong mỗi 1 chuỗi trị giá nông phẩm, 2 chủ thể cần thiết nhất là tổ chức chế biến, tiêu thụ nông phẩm và dân cày với các nông trại của họ.

nông dân là chủ thể cần thiết đầu tiên trong chuỗi trị giá nông phẩm. dân cày ở đây phải là dân cày được tập huấn, làm chủ các trang trại gia đình béo nhờ tích trữ, tụ hợp ruộng nương, qua đó mới phát hành vùng phát hành tụ hợp, chuyên môn hóa để cung ứng nông phẩm vật liệu định hình về số lượng và chất lượng cho đơn vị chế biến.



PGS.TS Vũ Trọng Khải: doanh nghiệp và dân cày là hai chủ thể cần thiết nhất của chuỗi trị giá nông sản. Ảnh: nai lưng Trung.

Chủ thể cần thiết thứ 2 là đơn vị chế biến, tiêu thụ nông phẩm. doanh nghiệp phải vận dụng khoa học cao tức thời do có thể đầu tư tậu được ngay. Doanh nghệp phải nhập vai trò nhạc trưởng của chuỗi liên kết, diễn tả qua việc cung ứng đầu vào cho nông dân, đặc biệt là giống. vì chỉ mang đơn vị thế hệ biết giống nào phù hợp với kỹ thuật chế biến và thị phần tiêu thụ.

1 điều nữa vô cùng cần thiết là đơn vị phải khiến cho khuyến nông để buộc dân cày phát hành theo đúng thứ tự, nhằm đạt được số lượng và chất lượng thích hợp có công nghiệp chế biến và thị phần tiêu thụ.

Trong chuỗi giá trị nông phẩm, điểm cộng của tổ chức là đáp ứng được những khó khăn nhưng mà dân cày chẳng thể giải quyết: thị phần tiêu thụ và thương hiệu, khoa học và vốn. Về vốn, doanh nghiệp không phải cung cấp vốn cho nông dân giống như nhà băng, nhưng mà là ứng trước vốn phê chuẩn việc cung cấp giống, vật tứ đầu vào, hướng dẫn kỹ thuật…

Điểm yếu của công ty là ko bao giờ trực tiếp thực hiện thấp những khâu tạo ra với tính sinh học, mà chỉ với trang trại gia đình mới làm cho được điều này. Ngay cả ở Mỹ và những nước tạo ra khác, trang trại gia đình luôn là lực lượng sản xuất nông phẩm chủ yếu, chứ không hề tổ chức.

Lý bởi vì rất dễ chơi, như câu nhưng mà những cụ đã đúc kết “Nhất thì, hai thục”. thì là đúng lúc, thục là đúng cách thức. làm nông nghiệp nhưng mà sai cách thức, lỡ thì chắc chắn thất bại, dù có phân bón đa dạng, giống thấp.

ai khiến được “Nhất thì, nhì thục”? đó phải là các người nhưng mà ích lợi của họ gắn với vật phẩm cuối cùng của toàn thể quy trình phát triển nông nghiệp. tương tự, chỉ sở hữu trang trại gia đình và nông trại cá nhân ko mang cấp quản lý trung gian mới thực hiện được “Nhất thì nhì thục”.

tuy nhiên, nông dân, nhất là các nông dân phệ, cần phải được tập trung vào những hợp tác phường (HTX). vì doanh nghiệp chẳng thể cứ tiếp diễn thỏa thuận sở hữu từng nông trại, mà phải ký với một mối manh là HTX. những HTX nông nghiệp thực sự đầu tiên phải do các nông dân "lớn" sáng lập và điều hành, dân cày "nhỏ" cộng được lợi lợi từ các HTX này.

Chỉ sở hữu các dân cày "lớn" thế hệ mang nhu cầu và kĩ năng cấu kết phân thành những HTX, chứ không phải những hộ dân cày nhỏ lẻ. Hơn nữa, chỉ mang họ thế hệ sở hữu đủ năng lực điều hành HTX, áp dụng khoa học cao, đạt hiệu quả to, tiến đến đủ năng lực khó khăn sở hữu doang nghiệp trong hoạt động cung cấp nhà cung cấp đầu vào, đầu ra cho nông dân.

Xin cảm ơn ông!